Guía de Nutrición · Full Black Gym

COME PARA
RENDIR.
ENTRENA PARA
GANAR.

La nutrición es el 50% de tus resultados. Sin una alimentación adecuada, todo el esfuerzo en el gimnasio se diluye. Acá te entregamos las bases científicas para que tu cuerpo funcione como una máquina.

DISTRIBUCIÓN MACRO IDEAL
40% Carbos
30% Proteína
30% Grasas
Calorías: ajusta según tu objetivo y nivel de actividad
🔁 Consistencia: 80% dieta limpia, 20% flexibilidad
💧 Hidratación: 35–40 ml por kilo de peso corporal/día

Los tres pilares de tu nutrición

Conocer y equilibrar tus macronutrientes es el primer paso para transformar tu cuerpo de manera efectiva y sostenida.

🥩
PROTEÍNAS
Construcción y reparación muscular

Son los bloques de construcción del tejido muscular. Esenciales para la síntesis proteica post-entrenamiento, recuperación y prevención de la pérdida de masa magra en déficit calórico.

📏
1.6 – 2.2 g por kg de peso Dosis diaria recomendada para atletas
Pollo Huevo Atún Carne magra Queso cottage Whey protein Legumbres
🌾
CARBOHIDRATOS
Energía principal para el rendimiento

Son el combustible preferido de los músculos durante el ejercicio intenso. Priorizá carbos complejos para energía sostenida y carbos simples en el peri-entreno para rendimiento máximo.

📏
3 – 6 g por kg de peso Según intensidad del entrenamiento
Arroz integral Avena Batata Quinoa Fruta Pan integral Pasta integral
🥑
GRASAS
Hormonas, articulaciones y energía

Las grasas saludables regulan la producción de testosterona y otras hormonas anabólicas, protegen las articulaciones y aportan ácidos grasos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar.

📏
0.8 – 1.2 g por kg de peso Priorizar fuentes insaturadas
Palta Aceite de oliva Nueces Salmón Almendras Semillas de chía

Come en el momento correcto

¿Qué comer y cuándo? El timing de tus comidas puede marcar la diferencia entre progresar o estancarte.

DESPERTAR

Rompe el ayuno con una comida equilibrada con proteínas de calidad y carbos complejos para activar el metabolismo y proteger el músculo.

HuevosAvenaFruta
🌅
07:00
Pre
PRE-ENTRENAMIENTO

60–90 minutos antes del entrenamiento. Carbos de absorción media + proteína para dar energía sostenida y aminoácidos disponibles durante el ejercicio.

Arroz + polloBatataPlátano
DURANTE

Para sesiones de más de 60 minutos de alta intensidad considera carbohidratos de rápida absorción y electrolitos para sostener el rendimiento hasta el final.

Bebida isotónicaBananaDátiles
🏋️
Intra
🔥
Post
POST-ENTRENAMIENTO

Ventana anabólica de 30–60 min. Alta prioridad: proteína rápida + carbos simples para recuperar glucógeno y disparar la síntesis proteica muscular.

Whey + arrozPollo + papaYogur griego
CENA / NOCHE

Proteína de absorción lenta + verduras + grasas saludables. Menor cantidad de carbos salvo que entrenes de noche. La recuperación muscular ocurre principalmente durante el sueño.

CaseínaSalmónVerdurasPalta
🌙
22:00

Plan de comidas tipo 2.400 kcal

Un día completo de alimentación orientado a ganar músculo para una persona de 75 kg. Ajustá las porciones según tu peso y objetivos.

1
DESAYUNO
07:00 hs
3 huevos revueltos
80g avena con leche
1 plátano mediano
Café negro sin azúcar
≈ 550 kcal · P:35 C:65 G:14
2
MEDIA MAÑANA
10:30 hs
200g yogur griego natural
30g almendras
1 manzana
≈ 380 kcal · P:22 C:32 G:16
3
ALMUERZO
13:30 hs
160g pechuga de pollo grillada
100g arroz integral cocido
200g ensalada mixta
1 cdita aceite de oliva
≈ 520 kcal · P:48 C:55 G:10
4
PRE-ENTRENAMIENTO
17:00 hs
1 batata mediana
120g atún al natural
1 puñado de frutos rojos
≈ 380 kcal · P:35 C:42 G:5
5
CENA / POST
20:30 hs
180g salmón al horno
Vegetales salteados (brócoli, zapallo)
½ palta
Infusión sin azúcar
≈ 570 kcal · P:42 C:20 G:28

* Este plan es orientativo. Consultá con nuestros coaches para un plan 100% personalizado según tu composición corporal, objetivos y estilo de vida.

El nutriente más subestimado

Una deshidratación del 2% reduce el rendimiento físico hasta un 20%. El agua no es opcional, es fundamental.

3L 2L 1L
2.5L
Mínimo diario recomendado
🌅
Al despertar: 500 ml

Tu cuerpo lleva horas sin hidratarse. Beber 2 vasos al despertar activa el metabolismo, mejora la concentración y prepara el sistema digestivo.

🏋️
Durante el entreno: 500–750 ml/hora

Bebé sorbos pequeños cada 15–20 min. En sesiones de más de 60 min, agregá electrolitos (sodio, potasio) para reemplazar los perdidos con el sudor.

🧂
Electrolitos: la clave del rendimiento

El agua sola no es suficiente en entrenamientos intensos. Agregá una pizca de sal marina, agua de coco o bebida isotónica natural para una rehidratación efectiva.

🌙
Control nocturno: color de orina

La orina amarillo pálido indica buena hidratación. Oscura = deshidratado. Incolora = posible sobrehidratación. Usá este indicador simple para ajustar tu ingesta diaria.

Suplementos que funcionan

La suplementación complementa, no reemplaza, una buena alimentación. Estos son los más respaldados por la ciencia.

💪
PROTEÍNA WHEY
Esencial

La forma más eficiente de cubrir requerimientos proteicos post-entreno. Alta biodisponibilidad y aminograma completo. Ideal si no llegás a las proteínas por comida.

25–30g post-entrenamiento
CREATINA
Esencial

El suplemento más estudiado y efectivo para aumentar fuerza, potencia y masa muscular. Seguro para uso a largo plazo. Funciona en el 80% de las personas.

3–5g diarios (con carga opcional)
☀️
VITAMINA D3
Recomendado

La mayoría de la población tiene deficiencia. Clave para la síntesis de testosterona, función inmune, absorción de calcio y estado de ánimo. Tomá con vitamina K2.

2.000–4.000 UI con comida grasa
🐟
OMEGA-3
Recomendado

Reduce inflamación post-entreno, mejora la sensibilidad a la insulina, protege articulaciones y tiene beneficios cardiovasculares comprobados. EPA + DHA son los activos clave.

2–3g de EPA+DHA al día

Mitos que frenan tu progreso

La desinformación sobre nutrición es uno de los mayores obstáculos. Acá te dejamos la verdad basada en evidencia.

✗ MITO
"No comer carbohidratos adelgaza más rápido"

Los carbos no engordan por sí solos. El exceso calórico total es lo que genera ganancia de grasa. Eliminar carbos reduce el rendimiento, el estado de ánimo y la masa muscular, sin necesidad para la mayoría de personas activas.

✓ VERDAD
"Las grasas saludables son imprescindibles"

Reducir demasiado las grasas baja la testosterona y otras hormonas anabólicas. Las grasas insaturadas (palta, aceite de oliva, nueces) son aliadas del rendimiento y la recuperación, no enemigas.

✗ MITO
"Hay que comer cada 2 horas para no perder músculo"

La frecuencia de comidas no es el factor determinante. Lo que importa es el total de proteína y calorías del día. 3–5 comidas bien distribuidas es suficiente para la mayoría de personas.

✗ MITO
"Más proteína = más músculo automáticamente"

Existe un límite de aprovechamiento proteico. Superar 2.2g/kg no genera más síntesis muscular. El exceso simplemente se oxida como energía. Cubrí el rango recomendado y priorizá el entrenamiento progresivo.

✓ VERDAD
"La consistencia supera a la perfección"

Seguir un plan 80% del tiempo durante meses genera mejores resultados que seguirlo perfectamente durante semanas. La dieta perfecta que no podés mantener es peor que una dieta buena que sí podés sostener.

✗ MITO
"Los suplementos son imprescindibles para progresar"

Los suplementos son exactamente eso: un complemento a una buena dieta, no su reemplazo. Sin base nutricional sólida, el mejor suplemento del mercado no generará resultados. Primero la comida real.

🏆

¿Listo para combinar
entrenamiento y nutrición?

Nuestros coaches de Full Black Gym te arman un plan personalizado que combina entrenamiento progresivo y nutrición adaptada a tu cuerpo y objetivos.